首届亚洲大米蒸霸赛于年11月22日在中国国际展览中心(静安庄馆)成功举办,本届大赛由中国农产品流通经纪人协会、中国生态农业产业技术创新战略联盟和海名国际会展集团联合主办,北京中博信展文化传媒有限公司承办。

全球大约90%的大米产量和消耗量源自亚洲,大米是亚洲地区最重要的一种作物,在饮食中扮演关键角色,也是亚洲文化的象征,举办Hifood亚洲大米蒸霸赛,旨在促进国内外同行业间的技术交流,改进优质稻米的生产种植模式,为参会企业进一步提高大米品质。为米业的流通起到推动作用,为米业生产企业、渠道商搭建一个对接平台,促进企业拓展市场、扩大销售、创建品牌、提升品牌知名度。

(左一为鑫星合作社于龙先生接受颁奖)

本届赛事同期举办第十九届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会,大米板块作为此次博览会的明星板块,共吸引了来自国内外的50余家品牌米业企业参与,其中有20家企业报名并入围首页亚洲大米蒸霸赛,梨树县鑫星种植农民专业合作社更是荣获“银奖”并由于龙先生代表上台领奖。

吉林省四平市梨树县鑫星种植合作社位于松辽平原中部,处于东北四大灌区之一的二龙湖梨树县灌区的上游,是一个以稻谷生产为主的农垦作业区,稻谷单产和科技含量在全省一直名列前茅,随着人们生活水平的日益提高,对绿色食品的需求日趋增加,对于建设全程防伪溯源、有机绿色水稻生产、精深加工基地,实现产供销一条龙服务的发展有极大优势。

四平市梨树县辽河垦区,主要水源地是著名的四平二龙湖库区,常年气候四季明显,土质肥沃,水质优良,堪蓝透彻,没有任何污染,气候宜人,雨量充沛,没有任何轻、重工业区,空气质量绝对优越,湖区渠干管理完善,是天然的水稻种植主产区。

梨树县辽河垦区十二组的大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清、白、透,饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。

该基地采取物联网全程动态周边环境数据采集,防伪溯源管理系统,对基地水稻进行生产资料全面检测,保证产品质量,绝对不出售假冒不合格大米。



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