梨树,美丽的故乡

梨树县，原名“奉化县”位于吉林省西南部，地处松辽平原腹地，南与辽宁省西丰、开原两县市及四平市接壤，北与辽河农垦管理区相邻，北、西隔东辽河与公主岭市、双辽市相望，西毗辽宁省昌图县。属温带季风气候。于清朝光绪四年（年）设县，曾是清太祖努尔哈赤“福晋”、清太宗皇太极生母孝慈高皇后的出生地和慈禧太后的祖籍地。

梨树县总面积平方公里，管辖梨树镇、喇嘛甸镇、榆树台镇、林海镇、刘家馆子镇、万发镇、小城子镇、郭家店镇、十家堡镇、孟家岭镇、东河镇、和白山乡、胜利乡、东河乡，双河乡，1个省级经济开发区和1个工业园区、个村，人口人。

梨树县境内有金朝两代皇帝暂住过的千年偏脸城遗址、据史书记载偏脸城当年是相当的繁荣，之所以梨树县就有着“东北粮仓”和“松辽明珠”的美称。

李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于年在四平梨树首创。

李连贵逃荒到梨树之后，开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。

李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壮胃、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。50年代以来，邓小平、陈云、李雪峰、杨尚昆、李富春、刘谰涛、李鹏等党和国家领导人都曾品尝李连贵熏肉大饼。

目前，李连贵风味系列食品已有十几种。以李连贵风味大酒楼为总部的特许连锁店已分布全国十多个省市，现落户松原（第家）连锁店。李连贵熏肉大饼还以独特的魅力迈出国门，让其品牌闻名世界。

宁舍一顿饭、不舍二人转，这句话在这个有着二人转之乡的梨树时代传承，每当夜幕降临的时候，个个公园里就会传出来那动听又押韵的节奏来，不管你是老人、小孩都会挺着音乐舞动起来。

梨树二人转是吉林省的传统曲艺曲种之一，属于二人转的分支，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。年，梨树二人转艺术被省政府批准为吉林省非物质文化遗产保护工程项目，梨树县又被省文化厅命名为“二人转之乡”。

数不尽故乡的往事、故乡的美，我为我生活在这座小城镇里感到高兴和自豪。