近期，我国部分地区屡屡出现冷冻食品新冠肺炎病毒核酸检测呈阳性的情况，为进一步做好梨树县疫情常态化防控工作，防范新冠肺炎疫情通过冷链食品传播风险，梨树县高度重视，积极组织执法人员对全县冷链食品进行全面排查，切实维护食品市场安全稳定。
加强组织领导，增强责任意识。组织召开专题会议，研究部署冷链食品监管工作。要求全体工作人员把防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险作为防控工作的重中之重，坚决克服麻痹思想、侥幸心理和厌战情绪，全力以赴做好冷链食品监管工作。
加大排查力度，建立监管台账。组织执法人员深入全县各贮藏、生产、使用、销售冷藏冷冻食品的企业和餐饮服务单位进行全覆盖、地毯式排查统计，建立监管台账，严格管控冷链食品经营主体资格，掌握冷链食品购货渠道和经营情况。
明确监管重点，加大执法力度。以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点检查品种，以贮藏、生产、使用、销售冷链食品的冷库、商超、餐饮服务单位和农村大篷车等为重点监管对象，主要检查经营资质、冷库贮藏温度情况、贮存条件、入库台账、进货台账、出货台账、人员健康证明、索证索票制度落实情况、进口货物海关报关单、检验检疫证明、核酸检测证明及消毒证明等。对检查中发现的不能出具与产品批次对应的海关报关单、检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明的进口冷链食品一律下架封存，并联合疾控部门对冷链食品、从业人员和外环境进行现场采样，全力做好冷链食品监测工作。
落实报备制度，强化主体责任。执法人员在检查的同时耐心细致的向经营者和消费者讲明排查的具体内容及重要意义，提高经营者的食品安全意识和疫情防控主体责任意识。督促经营者在贮藏、生产、销售、使用进口冷链食品时必须提前7天向属地市场监管分局报告并出具与产品批次对应的海关报关单、检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明，严格落实入库查验制度、进货查验制度、从业人员健康管理制度、清洁消毒制度和报备制度。
下一步，梨树县将继续加大监督检查力度，确保冷链食品食品来源可追溯、食品安全有保障，切实维护冷链食品市场秩序稳定，守护梨树人民群众食品安全。
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