这些日子,稻浪滚滚,抢收正忙。浙江省台州市路桥区金清镇蒋桥村的稻田里,4台收割机开足马力,机舱里一会儿就装满了黄澄澄的谷粒,随即被运粮车送到烘干房。种粮大户郑伯昌很开心:“今年的谷粒个头饱满,单产能到斤。”今年夏天,我国南方一些地方遭遇了严重的洪涝灾害。很多人关心,洪涝会不会影响早稻收成?俗话说“水火无情”,今年我国南方地区严重洪涝灾害,确实给农业生产造成了一定损失,农业灾情重于常年。7月以来,江西省遭遇连续暴雨袭击,作为我国重要粮食产区的鄱阳湖区,农业受灾严重。江西省农业农村厅的数据显示:特大洪涝灾害致全省农业种植业直接经济损失58.5亿元、受灾面积.8万亩。8月13日,在国新办举行的防汛救灾工作情况发布会上,国家防汛抗旱总指挥部秘书长周学文介绍,今年洪涝灾害导致.6千公顷农作物受灾,其中绝收.8千公顷,主要集中在长江中下游和淮河地区。今年的洪涝灾害,不会影响我国粮食安全。几百万公顷的农作物受灾,为啥不会影响到咱们的粮食安全?我国粮食生产包括三部分:夏粮、早稻和秋粮。目前夏粮已经颗粒归仓,早稻收获也基本结束,咱们一起来看看,这两块的收成怎么样。夏粮喜获丰收,早稻增产趋势明显“新冠肺炎疫情全球流行,一些国家限制粮食出口,国际农产品市场剧烈波动,而我国粮食等重要农产品供给充裕、价格稳定。任凭风浪起,我有压舱石。”日前,中央农办主任、农业农村部部长韩长赋在人民日报发表署名文章称。越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。今年在遭遇新冠肺炎疫情的情况下,我们一手抓疫情防控,一手抓粮食生产,种地一点都没耽误。国家统计局公布的数据显示,我国夏粮再获丰收,产量达到亿斤,创历史新高。今年的夏粮产量,比年增加了24.2亿斤,增长0.9%。产量提升的同时,结构也进一步优化,一二等麦增多,强筋弱筋小麦面积占35.8%,同比提高2.8个百分点。夏粮丰收、颗粒归仓,那早稻情况如何?农业农村部种植业管理司副司长刘莉华说,今年早稻尽管遭遇了严重的洪涝灾害,但仍然是增产的趋势。早稻是重要口粮,早稻的丰收为保口粮、稳物价、提信心发挥了重要的支撑作用。南方一些地区早稻遭遇了洪涝灾害,为啥仍是增产趋势?这是因为“多种了三五斗”:今年早稻种植面积比上年增加万亩,扭转了连续7年下滑态势。增加的种植面积,在一定程度上抵消了洪涝灾害造成的粮食减产。根据测算,面积增加的这部分,可以产出30多亿斤早稻,为粮食丰收奠定了坚实基础。农业农村部的农情调度显示,今年早稻生长前期长势好于上年,在生长后期,尽管长江中下游局部地区遭受洪涝灾害,早稻单产下降,但广东、广西等早稻生产大省增产趋势明显,洪涝灾害影响总体有限。早稻结构同样在优化,优质早稻面积达到46.2%,比上年提高了2个百分点。我国是农业大国,重农固本是安民之基、治国之要。今年上半年,我国农业(种植业)增加值同比增长3.8%,其中二季度增长3.9%,比一季度快了0.4个百分点。“以实施乡村振兴战略为总抓手,深化农业供给侧结构性改革,实现量的合理增长和质的稳步提升,不断提高农业发展质量效益和竞争力。”农业农村部种植业管理司司长潘文博表示,农业(种植业)增加值同比增长3.8%,意味着我国农业增长稳中有进、稳中向优,守稳农业基本盘,为经济社会发展提供了有力支撑,为应对各种风险挑战赢得了主动。秋粮总体长势良好,夺取丰收有基础在全年粮食生产中,秋粮是大头,占了全年粮食比重的3/4。眼下秋粮正长在地里,到秋天才能成熟收获。那么,今年的秋粮长势如何?8月11日至8月14日,农业农村部部长韩长赋在黑龙江调研,强调要抓紧抓实抓细农业生产各项工作,毫不松懈抓好秋粮生产,全力以赴夺取农业生产好收成,为稳定经济社会发展大局提供支撑。今年秋粮播种面积稳定在12.8亿亩,目前秋粮总体长势良好,夺取丰收有基础。“当前要切实抓好田间管理,坚持抗灾夺丰收,加强监测预警,强化技术指导服务,指导农民落实好各项田管措施,确保安全成熟、丰收到手。”韩长赋说。“保护性耕作能减少风蚀,增进土质营养。秸秆覆盖的地方不长草,还能少用除草剂。”在吉林省梨树县孟家村田间,县农技站站长王贵满给农民上了一堂黑土地保护性耕作课。今年,梨树县宏旺农机合作社的亩耕地全部采用了这种模式。水土保住了,地力上来了,玉米亩产量估计能增加10%左右。洪范八政,食为政首。经过多年努力,我国粮食安全保障能力和支持条件得到明显改善。粮食供给保障水平大幅提升。我国粮食产量,已经连续5年稳定在1.3万亿斤以上。年,我国人均粮食占有量.9公斤,连续多年超过人均公斤的国际粮食安全标准线;稻谷、小麦自给率超过%,玉米自给率多年稳定在95%以上;目前,全国小麦、稻谷库存量大体相当于全国居民一年的消费量,谷物库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%安全水平。“手中有粮、心中不慌。”一个14亿人口的大国,能够把粮食安全做到这样一个水平,真的是很了不起。看了上面这些数据,大家尽可以把心放回肚子里,不必再为“粮食够不够吃”而纠结。但还是有人纠结。日前,国家粮食和物资储备局发布消息,截至8月5日,主产区小麦累计收购.7万吨,同比减少.3万吨。看到这个消息,很多网友都不淡定了:“既然夏粮产量创了新高,那为何国家收购反而减少了?”对此,有关部门和专家也给出了解释,粮食收购有两个渠道,一是国家托市收购,二是市场化收购。当市场粮价走低时,农民愿意把粮食卖给国家粮库;当市场粮价走高时,农民则愿意在市场上出售,或者在自己家里囤着,等粮价再涨。所以,国家粮食收购进度放缓,并不等于“粮食短缺”。保障国家粮食安全,是一个永恒的课题。一方面,要毫不放松抓好粮食生产,让中国人的饭碗牢牢地端在自己手中;另一方面,我们也要珍惜农民的劳动,爱惜粮食、节约粮食。据统计,我国每年浪费的粮食约万吨,这个数字接近中国粮食总产量的6%。这万吨粮食,每人每年合斤的话,那就是可以养活万人,这可不是个小数目。除了杜绝“舌尖上的浪费”,在粮食生产流通的很多环节,也要尽可能避免损失。比如,在收获环节,地里的粮食要做到颗粒归仓;在运输加工环节,要尽可能减少“跑冒滴漏”;在储存保管环节,要严防粮食变质……把这些浪费的粮食节约下来,那咱们手中的粮食就更多,不是更安全吗?
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