走进吉林省四平市梨树县朔方合营社羊肚菌大棚，一个个羊肚菌像一把把“小伞”鳞次栉比地伫立在菌垄上，象牙白的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚。趁着晴晴气象，社员们正忙着采收羊肚菌，他们蹲于菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，谨慎翼翼地将其从土壤中切割出来，一派繁忙情形。
为了改革保守栽植组织，梨树县朔方合营社理事长李延军踊跃引进了羊肚菌新种类，并改革研讨栽种法子，向社员和栽植户免费供应人为栽植办理技艺，依靠栽植羊肚菌、灵芝等项目，率领村民走出了一条特性增收致富路。
“经由量方观察发掘，羊肚菌属于高端食品，具备广博的墟市进展前程和优良的经济效力，因而咱们引进羊肚菌新种类。”李延军说，由于羊肚菌的栽植技艺极难把握，咱们经由量年的苦心研讨，也历经由屡次的失利，末了归纳出了一套奇特的育种和栽种技艺，才有了今日的收成。
据明白，老练的羊肚菌近15厘米高，手掌巨细、头尖身圆，因形状高低不平，呈蜂窝状，菌盖组织酷似羊肚，因此得名。羊肚菌不但养分丰盛、滋味鲜美，尚有奇特的保健影响，被誉为食品中的“软黄金”。因其对成长前提和技艺请求特别高，产量极为有限，而跟着人们生涯水准的日趋抬高，对摄生保健越来越正视，羊肚菌的需要量也越来越大，价值连续居高不下。
合营社在本身进展的同时，踊跃动员本地艰难户增收致富。每年冬闲时令，李延军都举行食用菌栽植培训班，免费教导羊肚菌栽植办理技艺，手把手实行指点操纵。同时，踊跃动员周边的农夫工作，补充收入。此刻，李延军仰仗栽植菌类，不但扶助5户艰难户补充了收入，更让他们看到了增收致富的新期盼。
优良的经济效力让李延军关于羊肚菌财产的进展越来越有决心。“我将连续加大投入力度，鼎力推行羊肚菌栽植项目，慢慢形陈范围化、财产化，动员更多的农家增收致富。”李延军说。
起因：四平常报
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